果胶是什么?
果胶本身是个好东西，含有非常高的脂溶性纤维素和维生素。但是我们在市场上接触到的饮料中的果胶是人工合成的，进入体内后对肝脏的压力很大。果胶也被称为增稠剂。食品中将使用添加剂。用少量没关系，过量会对身体造成伤害。我国对此有规定，在规定范围内应该是安全的。
食品增稠剂通常是指在一定条件下能溶于水并充分水合形成粘稠油腻溶液的大分子物质，也称为食品胶。它是一种重要的食品添加剂，广泛应用于食品工业。增稠剂可以有效提高食品的质量和性能。果胶能起到粘稠的作用，能延长产品的口感和保质期，且仍在安全范围内，国家有一定的添加标准。
稳定剂可以改变蛋白质的沉降速率，使其具有更好的悬浮效果，延长货架期。
正常人食用过果胶会产生什么功效?
1.果胶本身是一种从植物中获得的物质。这是一件好事，而且富含纤维素和维生素。但是目前市场上我们吃的果胶大部分是人体合成的。吃了之后对身体影响很大，尤其是对肝脏。吃一点没多大关系。吃多了可能会影响身体!小心点!
2.果胶可以很好的保护人的皮肤，还可以防辐射，起到一定的作用;
3.果胶，如果是好的果胶，如果属于膳食纤维，通常是在我们吃的食物中，或者我们可以自己提取。当然，果胶还有促进我们肠胃消化的作用!
这里会给大家介绍一些果胶的介绍。从上面可以看出，无论是在食品上还是化妆品上，果胶的利用率还是很强的。但是如果我们吃，我们不能吃太多。吃多了，影响就在自己身上!所以这个程度也要注意!果胶作为食品中的添加剂，很可能是人工制造的，所以在食用时应该少添加。果胶可以非常活跃，而且不限于此。
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